Dienos pietų pasiūlymas daugeliui barų ir kavinių yra svarbiausia darbo dienos valandų dalis, tačiau jį pastebi toli gražu ne visi, kas galėtų užsukti. Maisto pristatymo programėlės čia padeda ne visada: dalis lankytojų nori pavalgyti vietoje, o ne laukti kurjerio. Todėl vis dažniau pasitelkiami ir kiti kanalai, įskaitant specializuotus dienos pietų katalogus.
Kodėl vien pristatymo platformų nepakanka
Bolt Food ir Wolt yra patogūs, kai žmogus nori užsisakyti maistą į namus ar biurą. Tačiau dienos pietų klientas dažnai elgiasi kitaip: jis ieško, kur galima greitai ir už aiškią kainą pavalgyti netoli darbovietės. Tokiam sprendimui svarbiausia matyti, kas siūloma šiandien ir kur tai yra.
Be to, pristatymo platformos paprastai taiko komisinius mokesčius, todėl dalis įstaigų ten pateikia tik dalį meniu arba visai neįtraukia dienos pietų. Konkrečias sąlygas verta pasitikrinti pačioje platformoje, nes jos keičiasi ir priklauso nuo sutarties.
Ko ieško žmogus, pasirinkdamas pietus
Dažniausiai sprendimą lemia kelios paprastos aplinkybės. Jos padeda suprasti, kodėl dienos pietų pasiūlymas turi būti pateiktas ne tik žodžiais, bet ir struktūriškai.
- atstumas nuo darbo vietos ar dabartinės buvimo vietos;
- šiandienos patiekalai, o ne bendras meniu;
- kaina ir tai, ką ji apima (sriuba, pagrindinis patiekalas, gėrimas);
- pietų valandos ir tai, ar patiekalai dar nesibaigė;
- galimybė pasirinkti vegetarišką ar lengvesnį variantą.
Žemėlapiu paremtos paieškos privalumai
Kai pasiūlymai matomi žemėlapyje, lankytojui nereikia vartyti kelių socialinių tinklų paskyrų ar skambinti. Jis mato, kas yra šalia, ir gali palyginti kelias vietas per minutę. Įstaigai tai reiškia, kad pasiūlymą pamato žmogus, kuris tuo metu realiai ieško pietų, o ne tik seka jos puslapį.
Būtent tokį principą naudoja dinner.lt, kur dienos pietūs, pusryčiai ir restoranų meniu pateikiami interaktyviame žemėlapyje, o pasiūlymai matomi Vilniuje, Kaune, Klaipėdoje ir kituose miestuose. Skaitytojui tai patogu tada, kai reikia rasti pietus nepažįstamame mieste ar kitame rajone, o įstaigai – kaip papildomas kanalas greta socialinių tinklų ir savo svetainės.
Kaip bare ar kavinėje paruošti pasiūlymą, kuris išsiskiria
Net geriausias katalogas nepadės, jei informacija neaiški. Verta laikytis kelių paprastų taisyklių, kurios tinka bet kuriam kanalui.
- Nurodykite pietų laiką ir savaitės dienas, kai pasiūlymas galioja.
- Kiekvieną dieną atnaujinkite patiekalų sąrašą, kad jis atitiktų tikrovę.
- Aiškiai parašykite, kas įeina į kainą.
- Pažymėkite pagrindinius alergenus ir vegetariškus variantus.
- Pridėkite tikslų adresą ir telefoną arba kitą kontaktą.
Pasenusi informacija pakenčia labiau nei jos nebuvimas: žmogus, atėjęs į vietą ir neradęs skelbto patiekalo, kitą kartą rinksis kitur.
Kaip derinti kelis kanalus
Dauguma įstaigų nesirenka tarp vieno ar kito kelio, o derina juos pagal poreikį. Pristatymo programėlės tinka užsakymams į namus ir biurus, žemėlapio katalogai – lankytojams, ieškantiems pietų vietoje, o socialiniai tinklai – nuolatiniams klientams priminti apie naujus patiekalus.
Prieš prisijungiant prie bet kurios paslaugos, patartina pasidomėti dabartinėmis sąlygomis: ar už įtraukimą reikia mokėti, kaip dažnai galima keisti meniu ir kas atsakingas už duomenų atnaujinimą. Tuomet lengviau įvertinti, kuris kanalas realiai atneša lankytojų.
