Kepiniai
Kepinių receptai namams: nuo sultingų obuolių, mėlynių ir varškės pyragų bei keksiukų iki naminių tortų, tokių kaip Napoleonas, Kijevo ar „Bounty“. Rasite ir kalėdinių meduolių, spurgų bei kitų kepinių, kuriuos paprasta paruošti savo virtuvėje.
Purus obuolių vyniotinis: tešlą plakite ilgai, o susukite dar šiltą
Šis obuolių vyniotinis turi minkštą, purią tešlą ir gaivų obuolių skonį. Atrodo dailiai, bet gaminti jo nesunku, ypač jei obuolius ir visus…
Varškės pyragas su kriaušėmis ir cinamonu – paprastas, be sluoksniavimo ir kremo
Prinokusios kriaušės, varškė ir cinamonas čia susitinka vienoje tešloje. Kepant vaisiai suminkštėja, pakraščiai apskrunda, o vidus lieka maloniai drėgnas. Pyrago nereikia nei…
Obuolių ir slyvų pyragas su varškės kremu: tešla maišoma dubenyje, be kočiojimo
Šiame pyrage susitinka trys tekstūros: minkšta tešla su obuolių gabalėliais, lengvai rūgštelėjančios slyvos ir švelnus kreminis sluoksnis. Pagrindo kočioti nereikia, įdaro virti…
Vyšnių pyragas
Vasara be vyšnių pyrago – tai ne vasara. Bent jau taip sako mano močiutė, kuri kiekvieną birželio pabaigą pradeda skambinti ir klausti,…
Bananų blyneliai su avižomis
Purūs kefyriniai blyneliai su citrinų sultimis: minkšti kaip mažos spurgos, iki 2 cm storio
Purūs kefyriniai blyneliai man ilgai atrodė kaip loterija: vieną rytą pakyla stori ir minkšti, kitą – nors darau tą patį – keptuvėje…